Пиріг з родзинками та лимоном на кефірі
🍴 4 🔥
🛍️ Інгредієнти
| борошно | 1 скл |
| кефір | 0.75 скл |
| сметана | 0.25 скл |
| яйце | 2 шт |
| родзинки | 2 с.л. |
| лимон | 1 шт |
| цукор | 1 с.л. |
| сода харчова | 0.5 ч.л. |
| мед * | 1 с.л. |
| сіль * | 0.25 ч.л. |
📜 Інструкція
-
Замочіть родзинки окропом на 10-20 хвилин.
-
Увімкніть розігріватися духовку на 180°С.
Застеліть пергаментом форму для запікання.
-
Натріть цедру лимона на дрібній тертці та вичавіть з нього сік.
-
Перемішайте борошно, соду, мед, сіль, сметану, кефір, лимонний сік та цедру.
-
Збийте яйця з цукром до білого кольору.
Додайте їх до тіста та перемішайте до однорідної маси.
-
Перекладіть тісто у форму.
Випікайте 30-40 хвилин.
Залишіть пиріг охолонути у формі.