Деруни з картоплі
🍴 4 🔥
🛍️ Інгредієнти
| картопля | 4 шт |
| цибуля | 1 шт |
| яйце | 2 шт |
| борошно пшеничне | 4 с.л. |
| олія соняшникова | 2 с.л. |
| сіль | за смаком |
| перець чорний * | за смаком |
| часник * | за смаком |
📜 Інструкція
-
Почистіть картоплю.
-
Натріть катроплю на дрібній терці.
Зберіть зайву рідину.
-
Натріть або дрібно наріжте цибулю.
-
Розмішайте яйця до однорідної консистенції.
-
Додайте цибулю, яйця, борошно, олію, сіль, перець, часник до картоплі та все ретельно перемішайте.
-
Розігрійте сковороду на середньому вогні.
-
Викладайте овочеву суміш ложкою на сковороду формуючи оладки.
Смажте деруни по 1-2 хвилини з обох боків (без олії).
-
Складайте готові деруни у каструлю та щільно накривайте кришкою.
-
Подавайте деруни гарячими із сметаною.